अनुप्रयोग / वाणिज्यिक बर्फ सेवा

होटल, सुपरमार्केट, पेय श्रृंखला स्टोर, स्कूल, एयरलाइंस, स्वास्थ्य सेवा और अन्य उद्योगों को भोजन और पेय पदार्थों में उपयोग की जाने वाली बर्फ के लिए विशिष्ट समाधान की आवश्यकता होती है।
विभिन्न प्रकार की बर्फ, जैसे ट्यूब बर्फ, फ्लेक बर्फ, बॉल बर्फ, डायमंड बर्फ और नगेट बर्फ, प्रत्येक अलग आकार लेकिन समान कार्यों के साथ, पेय पदार्थों में या सीधे भोजन में योजक के रूप में उपयोग किया जाता है। एक ही संदर्भ में, अलग-अलग उपयोग आवश्यकताओं के लिए विभिन्न प्रकार की बर्फ के उपयोग की आवश्यकता हो सकती है। उदाहरण के लिए, होटलों में, चौकोर या ट्यूब बर्फ का उपयोग आमतौर पर कार्बोनेटेड और जूस पेय पदार्थों के लिए किया जाता है, जबकि गेंद या हीरे के आकार की बर्फ को व्हिस्की, वोदका और अन्य स्पिरिट की चिकनी बनावट को बढ़ाने के लिए पसंद किया जाता है।

अतीत में, कई प्रतिष्ठान अपनी बर्फ उत्पादन आवश्यकताओं के लिए छोटे बर्फ निर्माताओं का उपयोग करते थे। हालाँकि, खाद्य बर्फ के स्वास्थ्य और सुरक्षा, उपकरण क्षति और रखरखाव, साथ ही संचालन के दौरान उच्च पानी और बिजली की खपत के बारे में चिंताओं ने ऑपरेटरों में निराशा पैदा कर दी है। छोटी-मोटी गलतियाँ, जैसे कि कोई स्टाफ सदस्य अपने हाथ धोना भूल जाता है या एक छोटी बर्फ बनाने वाली कंपनी का पानी का फिल्टर तुरंत न बदलना, खाद्य बर्फ से संबंधित स्वास्थ्य संबंधी घटनाओं को जन्म दे सकता है, जिसके परिणामस्वरूप ब्रांडों को अकल्पनीय नुकसान हो सकता है।

आजकल, अधिक से अधिक ऑपरेटर विकेंद्रीकृत बर्फ आपूर्ति से केंद्रीकृत बर्फ आपूर्ति में संक्रमण कर रहे हैं, जिसमें छोटे बर्फ निर्माताओं के लिए उच्च परिचालन लागत और उच्च रखरखाव लागत शामिल है। बड़ी बर्फ मशीनें न केवल रखरखाव लागत बचाती हैं बल्कि बिजली की खपत भी बचाती हैं, जिससे एकीकृत और मानकीकृत प्रबंधन होता है। यह न केवल खाद्य बर्फ के स्वास्थ्य और सुरक्षा को सुनिश्चित करता है बल्कि परिचालन लागत को भी कम करता है। निवेशकों ने व्यावसायिक अवसर देखे हैं और खाद्य बर्फ कारखानों में निवेश किया है।

सीबीएफआई स्वचालित खाद्य बर्फ निर्माताओं के लिए व्यापक समाधान प्रदान करता है। खाद्य बर्फ निर्माता आविष्कार के क्षेत्र में एक बड़े पैमाने के उद्यम के रूप में, हम मजबूत तकनीकी क्षमताओं का दावा करते हैं और उद्योग में बर्फ बनाने के उपकरण की सबसे व्यापक रेंज प्रदान करते हैं।

गुआंगज़ौ--45 टन ट्यूब बर्फ स्वचालित खाद्य बर्फ और बर्फ फैक्टरी

 

यह परियोजना गुआंगज़ौ में सबसे बड़े उत्पादन और एससी की सबसे मानकीकृत डिजाइन वाली खाद्य बर्फ और बर्फ फैक्ट्री है।