अनुप्रयोग / डेयरी उत्पाद प्रसंस्करण

डेयरी प्रसंस्करण में, हीटिंग या कूलिंग संचालन को अक्सर विभिन्न प्रकार के डेयरी उत्पादों का उत्पादन करने के लिए हिलाने या अलग करने जैसी भौतिक प्रक्रियाओं के साथ जोड़ा जाता है। यदि तापमान बहुत अधिक या बहुत कम है तो डेयरी उत्पादों की गुणवत्ता प्रभावित हो सकती है। इसलिए, प्रसंस्करण के दौरान सटीक तापमान नियंत्रण सर्वोपरि है।

चूंकि डेयरी एक तरल है और प्रत्यक्ष शीतलन एजेंट के रूप में काम कर सकती है, इसलिए शीतलन उद्देश्यों के लिए सीबीएफआई द्वारा स्वतंत्र रूप से विकसित प्लेट बाष्पीकरणीय हीट एक्सचेंजर का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। यह हीट एक्सचेंजर उच्च ताप हस्तांतरण दक्षता और डेयरी तापमान की सीधी निगरानी के साथ डिज़ाइन किया गया है। स्वचालित ऑनलाइन नियंत्रण प्रणाली सिस्टम संचालन, रिमोट कंट्रोल और सुविधाजनक संचालन प्रबंधन की वास्तविक समय पर निगरानी करने में सक्षम बनाती है।