फ्लेक आइस मशीन क्या है?

एक परत वाली बर्फ मशीन पतली, सूखी बर्फ के टुकड़े बनाती है जो आमतौर पर औद्योगिक शीतलन अनुप्रयोगों में उपयोग की जाती है।

ब्लॉक बर्फ या ट्यूब बर्फ की तुलना में, परतदार बर्फ का सतह क्षेत्र बड़ा होता है, जिससे तेजी से गर्मी विनिमय और खाद्य प्रसंस्करण वातावरण में अधिक कुशल शीतलन की अनुमति मिलती है।

प्रमुख विशेषताऐं

बाष्पीकरणकर्ता ड्रम डिजाइन

बाष्पीकरणकर्ता ड्रम प्रणाली का मुख्य घटक है।

सामग्री विकल्पों में शामिल हैं:

स्टेनलेस स्टील 304

क्रोम प्लेटिंग के साथ कार्बन स्टील

आंतरिक स्क्रैपिंग बर्फ निर्माण प्रणाली निरंतर बर्फ हटाने और स्थिर संचालन सुनिश्चित करती है।

डिज़ाइन में सुधार होता है:

ऊष्मा अंतरण दक्षता

बर्फ निर्माण स्थिरता

दीर्घावधि परिचालन विश्वसनीयता

सटीक वेल्डिंग और सतह उपचार ऑपरेशन के दौरान ऊर्जा हानि को कम करने में मदद करते हैं।

बर्फ़ हटाने की प्रणाली

मशीन एक सर्पिल स्क्रैपिंग तंत्र का उपयोग करती है।

मुख्य विशेषताएं:

कम यांत्रिक प्रतिरोध

स्थिर बर्फ हटाने की प्रक्रिया

ऑपरेशन के दौरान कंपन और शोर कम हो गया

ड्रम की सतह पर एक समान बर्फ का निर्माण

यह डिज़ाइन निरंतर उत्पादन चक्रों के दौरान लगातार बर्फ उत्पादन बनाए रखने में मदद करता है।

प्रशीतन प्रणाली

प्रशीतन इकाई यूरोप, संयुक्त राज्य अमेरिका और जापान सहित स्थापित वैश्विक प्रशीतन आपूर्ति श्रृंखलाओं से प्राप्त घटकों का उपयोग करती है।

सिस्टम को औद्योगिक श्रेणी के निरंतर संचालन और स्थिर शीतलन प्रदर्शन के लिए डिज़ाइन किया गया है।

पीएलसी इंटेलिजेंट कंट्रोल सिस्टम

मशीन पीएलसी आधारित नियंत्रण प्रणाली से सुसज्जित है।

यह पूर्ण बर्फ उत्पादन चक्र का प्रबंधन करता है, जिसमें शामिल हैं:

बर्फ बनाने की प्रक्रिया नियंत्रण

जल आपूर्ति की निगरानी

तापमान और दबाव की निगरानी

स्वचालित दोष संरक्षण

सुरक्षा कार्यों में शामिल हैं:

जल की कमी शटडाउन सुरक्षा

बर्फ का पूर्ण पता लगाना

उच्च और निम्न दबाव अलार्म

मोटर चरण अनुक्रम सुरक्षा

ये कार्य औद्योगिक वातावरण में स्थिर संचालन बनाए रखने में मदद करते हैं।

तकनीकी सिंहावलोकन

औद्योगिक अनुप्रयोग

समुद्री भोजन प्रसंस्करण

प्रसंस्करण और भंडारण के दौरान मछली, झींगा और शेलफिश को ठंडा करने के लिए उपयोग किया जाता है।

हैंडलिंग और परिवहन के दौरान ताजगी बनाए रखने में मदद करता है।

मांस प्रसंस्करण संयंत्र

इसमें प्रयुक्त:

कत्लेआम की कतारें

मांस मिश्रण प्रक्रियाएँ

उत्पादन के दौरान तापमान नियंत्रण

परतदार बर्फ उत्पाद के तापमान को स्थिर करने और खराब होने के जोखिम को कम करने में मदद करती है।

कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स

इसमे लागू:

भोजन वितरण केंद्र

प्रशीतित परिवहन सहायता

अस्थायी शीतलन प्रणाली

भंडारण और परिवहन के दौरान स्थिर शीतलन प्रदान करता है।

सुपरमार्केट और खाद्य सेवा आपूर्ति

के लिए इस्तेमाल होता है:

ताज़ा समुद्री भोजन का प्रदर्शन

मांस प्रदर्शन ठंडा

अस्थायी भंडारण शीतलन

सिस्टम लाभ

स्थिर निरंतर उत्पादन

लगातार बर्फ उत्पादन के साथ दीर्घकालिक औद्योगिक संचालन के लिए डिज़ाइन किया गया।

ऊर्जा कुशल संचालन

स्क्रैपिंग और बाष्पीकरणकर्ता डिज़ाइन हीट एक्सचेंज दक्षता में सुधार करता है और निरंतर संचालन के दौरान ऊर्जा की खपत को कम करता है।

कम रखरखाव डिजाइन

प्रमुख घटकों को स्थायित्व और सरलीकृत रखरखाव चक्र के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिससे औद्योगिक उपयोग में डाउनटाइम कम हो जाता है।

स्वचालित सुरक्षा नियंत्रण

पीएलसी प्रणाली असामान्य परिचालन स्थितियों में स्वचालित शटडाउन और सुरक्षा सुनिश्चित करती है, जिससे परिचालन सुरक्षा में सुधार होता है।

काम के सिद्धांत

प्रणाली एक घूमने वाले बाष्पीकरण ड्रम के माध्यम से संचालित होती है जहां पानी सतह पर एक पतली बर्फ की परत बनाता है।

एक यांत्रिक स्क्रैपिंग प्रणाली लगातार बर्फ की परत को हटाती है, जिससे बर्फ की पतली परतें बनती हैं जो भंडारण प्रणाली में गिरती हैं।

यह प्रक्रिया बिना किसी रुकावट के निरंतर बर्फ उत्पादन सुनिश्चित करती है।

विशिष्ट उपयोग की शर्तें

प्रणाली इसके लिए उपयुक्त है:

मध्यम-पैमाने के औद्योगिक बर्फ संयंत्र

समुद्री भोजन प्रसंस्करण कार्यशालाएँ

कोल्ड चेन वितरण केंद्र

खाद्य विनिर्माण सुविधाएं

इसे औद्योगिक परिस्थितियों में लगातार 24 घंटे संचालन के लिए डिज़ाइन किया गया है।

औद्योगिक मूल्य

20 टन परत वाली बर्फ मशीन निम्नलिखित प्रदान करने के लिए डिज़ाइन की गई है:

स्थिर मध्यम-क्षमता वाला बर्फ उत्पादन

खाद्य उद्योगों के लिए निरंतर शीतलन समर्थन

परिचालन जटिलता में कमी

विश्वसनीय औद्योगिक-ग्रेड प्रदर्शन

इसका उपयोग आमतौर पर खाद्य प्रसंस्करण और कोल्ड चेन बुनियादी ढांचे में किया जाता है जहां लगातार परतदार बर्फ की आपूर्ति की आवश्यकता होती है।

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