10वीं चीन बेकिंग ऑटम प्रदर्शनी, जो तीन दिनों तक चली, 17 से 19 अक्टूबर, 2025 तक वुहान इंटरनेशनल एक्सपो सेंटर में सफलतापूर्वक संपन्न हुई। बेकिंग उद्योग के वार्षिक कार्यक्रम के रूप में, यह प्रदर्शनी पूरे देश से बेकिंग ब्रांड, कच्चे माल के आपूर्तिकर्ताओं, उपकरण निर्माताओं और उद्योग के अभिजात वर्ग को एक साथ लाती है।
सीबीएफआई (आइससोर्स) ने प्रदर्शनी में तीन मुख्य समाधान प्रदर्शित किए:
※ भोजन पकाने की त्वरित फ्रीजिंग प्रणाली
※ क्रीम प्रसंस्करण शीतलन प्रणाली
※ खाद्य बर्फ कप के लिए उत्पादन समाधान
बेकिंग उद्योग में केंद्रीय रसोई, चेन ब्रांड और पूर्व निर्मित डेसर्ट जैसे विभिन्न परिदृश्यों की प्रशीतन आवश्यकताओं का सटीक मिलान, बेकिंग उद्यमों के लिए कुशल, स्थिर और खाद्य ग्रेड कोल्ड चेन समर्थन प्रदान करना।
प्रदर्शनी के दौरान सीबीएफआई बूथ पर लोगों का तांता लगा रहा और कई ग्राहक पूछताछ करने के लिए रुके। इंजीनियर ने साइट पर उपकरण सिद्धांतों, प्रक्रिया विवरण और परिदृश्य समाधानों के बारे में बताया, जिसमें स्वचालन स्तर, ऊर्जा बचत प्रदर्शन और खाद्य ग्रेड सुरक्षा डिज़ाइन जैसे मुख्य लाभों को प्रदर्शित करने पर ध्यान केंद्रित किया गया, जिससे बेकिंग निर्माताओं और चेन ब्रांडों जैसे ग्राहकों से उच्च मान्यता प्राप्त हुई।
01 भोजन पकाने के लिए त्वरित फ्रीजिंग समाधान
·इसके लिए उपयुक्त: उच्च {{0}वसा, बहु-स्तरित बेक्ड अर्ध-{2}तैयार उत्पादों जैसे अंडा टार्ट, क्रोइसैन, पफ पेस्ट्री, जमे हुए आटा और अर्ध-तैयार पेस्ट्री को जल्दी से जमाना।
·उपकरण अनुशंसाएँ: सर्पिल फ्रीजर, द्रवीकृत फ्रीजर।
·मुख्य लाभ: तेजी से फ्रीजिंग तकनीक के माध्यम से, पफ पेस्ट्री की स्तरित संरचना को प्रभावी ढंग से बनाए रखा जाता है। पिघलने के बाद, यह बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम होता है, जिसका स्वाद ताजा पके हुए माल जैसा होता है।
02 क्रीम प्रसंस्करण शीतलन समाधान
·इनके लिए उपयुक्त: जमी हुई क्रीम को ठंडा करना, चॉकलेट का तापमान नियंत्रित करना, भराई/भराव को ठंडा करना आदि।
·योजना संरचना: टावर जल शीतलन प्रणाली+बर्फ जल प्रणाली
·मुख्य लाभ: फ्लैट लिक्विड फिल्म हीट ट्रांसफर तकनीक और डबल-साइडेड आइसिंग तकनीक को अपनाने से, उत्पाद का तापमान 80 डिग्री ~ 85 डिग्री से 4 डिग्री तक कम हो जाता है। स्वचालित समायोजन प्रणाली का उपयोग करके, निम्न शिखर कोल्ड स्टोरेज और स्टार्ट स्टॉप बफरिंग प्राप्त की जाती है, जो ऊर्जा की बचत और टिकाऊ है।
03 खाद्य बर्फ कप के लिए उत्पादन समाधान
·इनके लिए उपयुक्त: चेन बेवरेज स्टोर्स, बेकिंग+बेवरेज कंपोजिट स्टोर्स और सुपरमार्केट रिटेल।
·पूरी तरह से स्वचालित उत्पादन लाइन: स्वचालित बर्फ बनाने, भरने और पैकेजिंग प्रणालियों के साथ एकीकृत, प्रत्येक लिंक कुशलतापूर्वक सहयोग करता है।
·मुख्य फायदे: पूर्ण श्रृंखला स्वचालन, पेटेंट फ्लैट दीवार अशांत गर्मी हस्तांतरण प्रौद्योगिकी और खाद्य सुरक्षा आश्वासन के तीन मुख्य फायदों पर भरोसा करते हुए, हम ग्राहकों को प्रतिस्पर्धी बाधाएं बनाने में मदद करते हैं!
सीबीएफआई (आइससोर्स) के संबंध में
सीबीएफआई (आइससोर्स) एक व्यापक प्रशीतन उपकरण आपूर्तिकर्ता है जो मध्यम और निम्न तापमान प्रशीतन प्रणाली प्रक्रियाओं और जमे हुए भोजन को ठंडा करने की प्रक्रियाओं के अनुसंधान और विकास में विशेषज्ञता रखता है। कंपनी का अनुसंधान और विकास 2004 में शुरू हुआ और 2010 में स्थापित किया गया था। यह उद्यम ग्राहकों के लिए बर्फ बनाने की प्रणाली, खाद्य त्वरित फ्रीजिंग प्रणाली, प्रशीतन और फ्रीजिंग, कोल्ड चेन खाद्य उपकरण, कम तापमान वाली बर्फ जल प्रणाली, स्वचालित बर्फ आपूर्ति प्रणाली, शीतलन और शीतलन इंजीनियरिंग समाधान का पूरा सेट प्रदान करने के लिए प्रतिबद्ध है।
एक राष्ट्रीय मान्यता प्राप्त उच्च तकनीक उद्यम, गुआंग्डोंग प्रांत के "विशेष, परिष्कृत, अद्वितीय और नए" उद्यम और संयुक्त राष्ट्र कोल्ड चेन इंजीनियरिंग उपकरण आपूर्तिकर्ता के रूप में, हमने उपकरण और इंजीनियरिंग में समृद्ध अनुभव अर्जित किया है, और दुनिया भर के 170 से अधिक देशों और क्षेत्रों में उद्यम ग्राहकों को सेवाएं प्रदान की हैं। बेहतर भविष्य बनाने के लिए हम आपके साथ मिलकर काम करने को तत्पर हैं!
https://www.icemachinesource.com/iqf-त्वरित{{3}फ्रीजर/
https://www.icemachinesource.com/ice-कप-उत्पादन{{4}लाइन/
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