यूरोप में समुद्री खाद्य प्रसंस्करण, कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स और उच्च-स्तरीय खाद्य कोल्ड चेन के क्षेत्र में, बर्फ स्रोतों के लिए गुणवत्ता और स्थिरता की आवश्यकताएं बेहद सख्त हैं। बर्फ निर्माताओं को न केवल कुशल बर्फ बनाने की आवश्यकता है, बल्कि खाद्य सुरक्षा प्रमाणीकरण, कम ऊर्जा खपत मानकों और दीर्घकालिक स्थिर संचालन आवश्यकताओं को भी पूरा करना होगा। सीबीएफआई 30 टन सॉलिड कटिंग फ्लैट ट्यूब आइस मशीन विशेष रूप से यूरोपीय बाजार के लिए विकसित की गई है और सीई प्रमाणीकरण पारित कर चुकी है। उच्च शुद्धता वाले ट्यूब बर्फ उत्पादन, मॉड्यूलर डिजाइन और बुद्धिमान संचालन और रखरखाव के मुख्य लाभों के साथ, यह उद्यमों को लागत कम करने और दक्षता बढ़ाने में मदद करता है।
मुख्य उपयोगकर्ता आवश्यकताओं का गहन विश्लेषण
1. अनुपालन और सुरक्षा
• सीई प्रमाणीकरण: उपकरण ने यूरोपीय औद्योगिक सुरक्षा मानकों का अनुपालन सुनिश्चित करते हुए ईयू मशीनरी निर्देश और दबाव उपकरण निर्देश पारित कर दिया है।
• स्वच्छता ग्रेड सामग्री: बर्फ बनाने वाला कक्ष SUS304 स्टेनलेस स्टील से बना है, जिसमें एक पॉलिश सतह, निर्बाध वेल्डिंग और माइक्रोबियल विकास को रोकने के लिए कोई मृत कोने नहीं हैं।
• विस्फोट रोधी डिज़ाइन: यह आर्द्र वातावरण (जैसे समुद्री भोजन प्रसंस्करण कार्यशालाएँ) में स्थिर रूप से काम कर सकता है।
2. बर्फ उत्पादों की गुणवत्ता और प्रयोज्यता
• उच्च शुद्धता वाली ट्यूब बर्फ: अधिकतम संपर्क क्षेत्र और त्वरित ताजगी लॉकिंग सुनिश्चित करने के लिए कटिंग तकनीक के माध्यम से ट्यूब बर्फ पोर्ट को सपाट काटें।
• बर्फ घनत्व नियंत्रण: एक बुद्धिमान तापमान नियंत्रण प्रणाली के माध्यम से, बर्फ घनत्व को 0.92-0.95 ग्राम/सेमी³ तक समायोजित किया जा सकता है, जिससे बर्फ के ब्लॉकों के अत्यधिक विस्तार से बचा जा सकता है जो भंडारण अवधि को बढ़ाते हुए संपीड़न के कारण समुद्री भोजन को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
• गंधहीन और कम अशुद्धियाँ: बाष्पीकरणकर्ता और बर्फ बनाने वाले सांचे को स्केल जमाव को कम करने के लिए एंटी स्केल के साथ लेपित किया जाता है, और बर्फ बनाने की प्रक्रिया के दौरान मैन्युअल सफाई की कोई आवश्यकता नहीं होती है, जिससे बर्फ की शुद्धता सुनिश्चित होती है।
3. ऊर्जा दक्षता और परिचालन लागत
• ऊर्जा बचत तकनीक: पर्यावरण के अनुकूल रेफ्रिजरेटर का उपयोग करके, पारंपरिक निश्चित आवृत्ति मॉडल की तुलना में 15% -20% ऊर्जा की बचत होती है।
• कम शोर डिजाइन: यूरोपीय कारखाने के शोर उत्सर्जन मानकों के अनुपालन में 75 डीबी से कम या उसके बराबर परिचालन शोर, अतिरिक्त ध्वनि इन्सुलेशन उपायों के बिना कार्यशाला में स्थापित किया जा सकता है।
• स्वचालित संचालन और रखरखाव: दोष स्व-निदान प्रणाली एलईडी स्क्रीन के माध्यम से वास्तविक समय में प्रमुख मापदंडों (जैसे पानी का तापमान, कंप्रेसर लोड, बर्फ की मोटाई) को प्रदर्शित करती है, दूरस्थ निगरानी का समर्थन करती है, और डाउनटाइम को कम करती है।
सटीक बर्फ उत्पाद नियंत्रण, अंतिम ऊर्जा दक्षता अनुपात और यूरोपीय बाजार के लिए अनुकूलित सेवाओं के साथ, यह समुद्री भोजन प्रसंस्करण और कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स उद्यमों के लिए एक मुख्य प्रतिस्पर्धी उपकरण बन गया है।
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